Vettug viten: Er det mulig å leve bare på norskprodusert mat?
Klimaendringer, krig og pandemi har gjort selvberging til et sentralt tema de siste årene. Myndighetene vil at vi skal ha en høy grad av selvforsyning i Norge. Men har vi det? Kan man leve et normalt liv her til lands ved å bare spise mat laget i Norge? Det ville Ingvild Skirbekk Sagmoen finne ut av. I perioder har hun levd på kun norskproduserte råvarer. Det ga henne en aha-opplevelse.
Ingvild Skirbekk Sagmoen er høgskolelektor og underviser i faget «Mat, helse og ernæring» på Høgskolen i Innlandet.
Gratis inngang! Velkommen!
Arrangementet er del av Forskningsdagene 2024.
Vettug viten er et månedlig arrangement i lunsjtida der forskere fra Høgskolen i Innlandet serverer ny kunnskap om spennende temaer i et kort format.
Hamar bibliotek er arrangør sammen med Høgskolen i Innlandet.
Gratis inngang
Onsdag 25. september 2024
Kl 11:30—Kl 12:00
Gratis inngang
Sal:
Foajé
Arrangør:
Hamar bibliotek